Zemlje prema proizvodnji rajčice
Rajčica je ključna namirnica u prehrani diljem svijeta zahvaljujući svojoj svestranosti i hranjivim tvarima. Ova voćka najbolje uspijeva u suptropskim i mediteranskim klimatskim uvjetima, gdje tople temperature i sunčani dani potiču njezin rast. Podaci za 2023. godinu, prema posljednjim dostupnim podacima iz baze podataka Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) do 2025., prikazuju značaj ove kulture na globalnoj razini.
Globalna proizvodnja rajčica
U 2023. globalna proizvodnja rajčica dosegla je oko 192 milijuna tona, nastavljajući uzlazni trend u odnosu na 1961. kada je proizvodnja bila oko 28 milijuna tona. U posljednjih nekoliko desetljeća, dogodile su se značajne promjene u proizvodnji zbog tehnološkog napretka i povećane potražnje.
Proizvodnja Rajčica po Zemljama
- China: Ova zemlja je najveći svjetski proizvođač rajčica s oko 67 milijuna tona.
- India: Nastavlja biti drugi najveći proizvođač s proizvodnjom od oko 20 milijuna tona.
- Turkey: Osigurava oko 13 milijuna tona rajčica godišnje.
- United States of America: Njihova proizvodnja doseže oko 12 milijuna tona.
- Hrvatska: Iako nije među vodećima, Hrvatska godišnje proizvodi oko 22 tisuće tona rajčica.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kina |
67.636.724,84 | 48,525 | 1.144.821 | 59,081 |
 Indija |
20.425.000 | 15,283 | 849.000 | 24,058 |
 Turska |
13.300.000 | 155,788 | 166.323 | 79,965 |
 Sjedinjene Američke Države |
12.370.057 | 37,741 | 122.135 | 101,282 |
 Egipat |
6.211.015,96 | 63,705 | 155.874 | 39,846 |
 Italija |
6.016.050 | 99,543 | 99.000 | 60,768 |
 Meksiko |
4.394.806,98 | 35,232 | 89.637 | 49,029 |
 Brazilija |
4.166.017 | 19,882 | 59.010 | 70,598 |
 Španjolska |
3.968.460 | 85,052 | 50.090 | 79,227 |
 Nigerija |
3.803.598,23 | 19,269 | 1.097.111 | 3,467 |
 Iran |
3.367.599,2 | 41,19 | 73.559 | 45,781 |
 Ruska Federacija |
2.721.427,58 | 18,529 | 78.272 | 34,769 |
 Uzbekistan |
2.205.700,31 | 67,548 | 65.095 | 33,884 |
 Portugal |
1.812.550 | 176,129 | 18.440 | 98,294 |
 Ukrajina |
1.683.560 | 39,834 | 60.900 | 27,645 |
 Alžir |
1.682.041,85 | 39,535 | 24.186 | 69,546 |
 Maroko |
1.444.678,6 | 41,544 | 14.675 | 98,445 |
 Argentina |
1.430.078,41 | 32,141 | 19.532 | 73,217 |
 Tunisija |
1.287.545,34 | 112,486 | 21.036 | 61,207 |
 Kamerun |
1.248.099,2 | 52,454 | 68.108 | 18,325 |
 Indonezija |
1.143.787,67 | 4,316 | 61.255 | 18,673 |
 Mozambik |
932.254 | 32,301 | 48.214 | 19,336 |
 Čile |
930.111,41 | 52,925 | 12.754 | 72,927 |
 Kolumbija |
896.316,02 | 17,952 | 17.355 | 51,646 |
 Poljska |
883.200 | 22,98 | 8.500 | 103,906 |
 Azerbajdžan |
845.524,8 | 85,423 | 17.755 | 47,622 |
 Kazahstan |
792.359,76 | 43,364 | 28.888 | 27,429 |
 Angola |
765.787 | 26,181 | 74.706 | 10,251 |
 Pakistan |
762.736 | 3,778 | 68.863 | 11,076 |
 Grčka |
753.150 | 69,942 | 10.460 | 72,003 |
 Sirija |
740.699 | 40,51 | 12.054 | 61,448 |
 Nizozemska |
726.000 | 42,084 | 1.770 | 410,169 |
 Japan |
711.724,06 | 5,627 | 11.252 | 63,253 |
 Francuska |
656.190 | 9,751 | 5.920 | 110,843 |
 Saudijska Arabija |
636.645,79 | 19,053 | 14.597 | 43,615 |
 Sudan |
633.951,34 | 15,539 | 47.357 | 13,387 |
 Jordan |
591.726 | 57,836 | 7.734 | 76,51 |
 Kenija |
582.500 | 11,433 | 31.072 | 18,747 |
 Tanzanija |
571.816,04 | 10,55 | 41.149 | 13,896 |
 Malavi |
550.696,74 | 30,711 | 26.319 | 20,924 |
 Kanada |
543.051 | 14,593 | 6.068 | 89,494 |
 Irak |
534.821 | 13,595 | 21.736 | 24,605 |
 Južnoafrička Republika |
527.954 | 9,146 | 8.044 | 65,633 |
 Gvatemala |
514.446,04 | 29,733 | 12.835 | 40,081 |
 Tadžikistan |
509.859,82 | 57,089 | 15.575 | 32,736 |
 Bangladeš |
469.204 | 2,841 | 31.151 | 15,062 |
 Zimbabve |
459.036,5 | 30,914 | 20.393 | 22,51 |
 Nigerija |
399.191,95 | 18,596 | 14.789 | 26,992 |
 Južna Koreja |
390.041,54 | 7,554 | 6.262 | 62,287 |
 Gana |
374.554,49 | 12,648 | 47.884 | 7,822 |
 Turkmenistan |
346.147,36 | 59,156 | 10.045 | 34,46 |
 Bjelorusija |
336.154,66 | 35,466 | 7.102 | 47,332 |
 Kuba |
335.704,47 | 29,917 | 38.393 | 8,744 |
 Izrael |
324.684 | 36,449 | 4.841 | 67,07 |
 Australija |
321.736 | 12,844 | 4.055 | 79,343 |
 Albanija |
309.343,49 | 107,773 | 6.412 | 48,244 |
 Burkina Faso |
306.281,86 | 15,129 | 17.932 | 17,08 |
 Dominikanska Republika |
290.990 | 28,345 | 7.219 | 40,309 |
 Belgija |
289.700 | 25,375 | 640 | 452,656 |
 Oman |
283.274 | 56,53 | 3.232 | 87,647 |
 Kirgistan |
280.794 | 44,505 | 11.946 | 23,505 |
 Benin |
279.465,7 | 24,596 | 31.550 | 8,858 |
 Libanon |
271.997,48 | 44,637 | 6.552 | 41,514 |
 Rumunjska |
271.520 | 13,907 | 17.540 | 15,48 |
 Mali |
246.195 | 12,885 | 12.985 | 18,96 |
 Libija |
226.622,21 | 35,021 | 10.795 | 20,993 |
 Peru |
225.946,49 | 7,233 | 5.212 | 43,351 |
 Filipini |
219.309,89 | 2,061 | 14.937 | 14,682 |
 Palestinski teritoriji |
189.404,85 | 41,627 | 1.157 | 163,703 |
 Venezuela |
182.454,14 | 5,732 | 8.696 | 20,981 |
 Mađarska |
177.390 | 18,155 | 1.780 | 99,657 |
 Malezija |
163.942,95 | 5,02 | 1.994 | 82,218 |
 Armenija |
158.626,9 | 53,413 | 3.836 | 41,352 |
 Senegal |
152.950,1 | 9,726 | 8.692 | 17,597 |
 Jemen |
150.696,5 | 5,212 | 9.466 | 15,92 |
 Tajland |
139.760 | 2,02 | 6.192 | 22,571 |
 Makedonija |
116.383 | 56,08 | 5.666 | 20,541 |
 Bugarska |
115.650 | 16,404 | 3.180 | 36,368 |
 Srbija |
113.912,92 | 16,27 | 7.782 | 14,638 |
 Njemačka |
101.060 | 1,221 | 370 | 273,135 |
 Tajvan |
98.340 | 4,171 | 4.103 | 23,968 |
 Bolivija |
87.862,73 | 7,77 | 5.766 | 15,238 |
 Ruanda |
84.353,7 | 7,029 | 9.937 | 8,489 |
 Šri Lanka |
80.414 | 3,75 | 5.558 | 14,468 |
 Ujedinjeni Arapski Emirati |
77.867,15 | 8,161 | 914 | 85,194 |
 Nikaragva |
74.227,48 | 11,811 | 1.478 | 50,222 |
 Honduras |
72.971,34 | 8,097 | 893 | 81,715 |
 Sjeverna Koreja |
66.405,84 | 2,593 | 8.552 | 7,765 |
 Kuvajt |
66.094 | 15,636 | 483 | 136,841 |
 Ujedinjeno Kraljevstvo |
63.441,68 | 0,961 | 176 | 360,464 |
 Austrija |
56.950 | 6,444 | 200 | 284,75 |
 Kostarika |
56.587,98 | 11,31 | 1.187 | 47,673 |
 Gruzija |
55.500 | 14,881 | 3.200 | 17,344 |
 Novi Zeland |
51.733,85 | 10,556 | 447 | 115,736 |
 Bosna i Hercegovina |
51.075 | 13,496 | 2.270 | 22,5 |
 Kongo-Kinshasa |
50.944,23 | 0,626 | 6.790 | 7,503 |
 Obala Bjelokosti |
48.258,53 | 1,938 | 4.623 | 10,439 |
 Moldavija |
43.428 | 12,23 | 6.504 | 6,677 |
 Paragvaj |
42.341,52 | 6,003 | 1.422 | 29,776 |
 Madagaskar |
40.739,46 | 1,551 | 4.885 | 8,34 |
 Ekvador |
40.078,81 | 2,348 | 1.366 | 29,34 |
 Uganda |
38.310,26 | 0,987 | 6.628 | 5,78 |
 Etiopija |
36.103,13 | 0,336 | 7.318 | 4,933 |
 Urugvaj |
36.051,75 | 10,283 | 471 | 76,543 |
 Švicarska |
35.501 | 4,18 | 179 | 198,33 |
 Finska |
30.850 | 5,591 | 80 | 385,625 |
 Katar |
27.682 | 11,297 | 382 | 72,466 |
 Gvajana |
26.868 | 34,348 | 256 | 104,953 |
 Zambija |
25.960,59 | 1,537 | 2.668 | 9,73 |
 Jamajka |
25.442 | 9,323 | 1.431 | 17,779 |
 Somalija |
24.038,92 | 1,583 | 16.500 | 1,457 |
 El Salvador |
22.567,55 | 3,397 | 394 | 57,278 |
 Panama |
22.444,95 | 5,397 | 710 | 31,613 |
 Hrvatska |
22.400 | 5,343 | 440 | 50,909 |
 Mauricijus |
20.383 | 16,114 | 626 | 32,561 |
 Češka Republika |
20.300 | 1,913 | 120 | 169,167 |
 Sijera Leone |
19.733,83 | 2,556 | 2.225 | 8,869 |
 Slovačka |
19.480 | 3,579 | 220 | 88,545 |
 Švedska |
17.480 | 1,719 | 40 | 437 |
 Norveška |
15.088 | 2,84 | 40 | 377,2 |
 Cipar |
12.970 | 15,173 | 280 | 46,321 |
 Komori |
11.472,9 | 13,487 | 1.284 | 8,935 |
 Danska |
11.390 | 1,967 | 30 | 379,667 |
 Malta |
10.902 | 22,918 | 282 | 38,66 |
 Zelenortska Republika |
9.987,37 | 18,356 | 400 | 24,968 |
 Bahrein |
9.449 | 6,315 | 84 | 112,488 |
 Namibija |
8.842,81 | 3,664 | 1.430 | 6,184 |
 Litva |
8.140 | 2,906 | 500 | 16,28 |
 Slovenija |
8.070 | 3,904 | 180 | 44,833 |
 Bahami |
7.714,22 | 20,23 | 140 | 55,102 |
 Esvatini |
5.288,02 | 4,562 | 417 | 12,681 |
 Togo |
5.279,94 | 0,718 | 1.244 | 4,244 |
 Latvija |
5.200 | 2,7 | 0 | ∞ |
 Kongo-Brazzaville |
3.873,15 | 0,717 | 820 | 4,723 |
 Liberija |
3.557,41 | 0,812 | 277 | 12,843 |
 Irska |
3.510 | 0,723 | 10 | 351 |
 Fidži |
3.189,2 | 3,604 | 319 | 9,997 |
 Haiti |
2.303,95 | 0,207 | 150 | 15,36 |
 Mongolija |
2.157,02 | 0,669 | 218 | 9,895 |
 Bocvana |
2.047,57 | 0,889 | 66 | 31,024 |
 Crna Gora |
1.606,54 | 2,581 | 48 | 33,47 |
 Džibuti |
1.584,94 | 1,511 | 348 | 4,554 |
 Belize |
1.523 | 3,847 | 64 | 23,797 |
 Trinidad i Tobago |
1.372 | 1,011 | 72 | 19,056 |
 Island |
1.200 | 3,399 | 4 | 300 |
 Surinam |
930,33 | 1,637 | 50 | 18,607 |
 Tonga |
873,38 | 8,677 | 27 | 32,347 |
 Barbados |
841,22 | 2,937 | 45 | 18,694 |
 Istočni Timor |
596,33 | 0,473 | 115 | 5,185 |
 Papua Nova Gvineja |
539,26 | 0,063 | 131 | 4,116 |
 Vanuatu |
500 | 1,642 | 50 | 10 |
 Grenada |
455 | 4,403 | 61 | 7,459 |
 Sejšeli |
450,06 | 4,777 | 67 | 6,717 |
 Dominika |
421,34 | 5,91 | 36 | 11,704 |
 Gabon |
348,6 | 0,169 | 41 | 8,502 |
 Cookovo Otočje |
280,53 | 15,082 | 10 | 28,053 |
 Saint Lucia |
238 | 1,331 | 12 | 19,833 |
 Maldivi |
230,22 | 0,609 | 14 | 16,444 |
 Butan |
206,22 | 0,284 | 60 | 3,437 |
 Brunej |
141,08 | 0,334 | 11 | 12,825 |
 Luksemburg |
120 | 0,199 | 0 | ∞ |
 Sveti Kristofor i Nevis |
84 | 1,818 | 7 | 12 |
 Antigva i Barbuda |
80,89 | 0,937 | 9 | 8,988 |
 Estonija |
80 | 0,061 | 0 | ∞ |
 Nauru |
0,47 | 0,047 | 0 | ∞ |
 Singapur |
0,1 | 0 | 0 | ∞ |
Zemlje s Najvećom Proizvodnjom Rajčica prema Udelu
- China: S udjelom od 35% u globalnoj proizvodnji, Kina vodi daleko ispred ostalih.
- India: Doprinosi s oko 11% svjetske proizvodnje rajčica.
- Turkey: Osigurava skoro 7% globalnog tržišta.
- United States of America: Imaju značajan udio s oko 6% ukupne proizvodnje.
- Hrvatska: Doprinos Hrvatske je malen, s oko 0.012% udjela u globalnoj proizvodnji.