Zemlje po proizvodnji čaja
Čaj je jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu, poznat po svojim aromatičnim svojstvima i brojnim zdravstvenim prednostima. Raste u tropskim i suptropskim klimama, prvenstveno u regijama bogatim kišom. Ovaj članak predstavlja najnovije podatke o proizvodnji čaja iz 2023. godine, prema dostupnim statistikama Organizacije za prehranu i poljoprivredu (FAO), ažuriranim do 2025.
Globalna proizvodnja čaja
U 2023. godini globalna proizvodnja čaja iznosila je oko 32 milijuna tona. Od 1961. proizvodnja je progresivno rasla, s početnih 983 tisuće tona na današnji iznos. Ta promjena ukazuje na snažan i kontinuirani rast tržišta čaja tijekom desetljeća.
Proizvodnja čaja po zemljama
- Kina je vodeći proizvođač čaja s proizvodnjom od otprilike 13,8 milijuna tona.
- Indija dolazi na drugo mjesto sa značajnom proizvodnjom od približno 6,3 milijuna tona.
- Kenija pridonosi svjetskom tržištu s oko 2,6 milijuna tona.
- Šri Lanka također je značajan proizvođač s gotovo 1,4 milijuna tona.
- Hrvatska, prema podacima FAO, ne proizvodi čaj.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kina |
13.768.883 | 9,878 | 3.390.951 | 4,06 |
 Indija |
6.343.165,25 | 4,746 | 618.824 | 10,25 |
 Kenija |
2.577.800 | 50,594 | 227.800 | 11,316 |
 Šri Lanka |
1.433.543,04 | 66,851 | 268.829 | 5,333 |
 Turska |
1.356.556 | 15,89 | 79.198 | 17,129 |
 Vijetnam |
1.125.064,65 | 11,885 | 112.164 | 10,031 |
 Indonezija |
647.000 | 2,441 | 99.757 | 6,486 |
 Bangladeš |
406.000 | 2,459 | 57.228 | 7,094 |
 Uganda |
390.493,99 | 10,058 | 43.684 | 8,939 |
 Argentina |
369.022,49 | 8,294 | 31.798 | 11,605 |
 Japan |
303.166,34 | 2,397 | 36.000 | 8,421 |
 Malavi |
246.220,87 | 13,731 | 19.941 | 12,347 |
 Ruanda |
165.003,49 | 13,749 | 31.909 | 5,171 |
 Nepal |
129.276,22 | 4,424 | 20.230 | 6,39 |
 Mjanmar |
118.087,22 | 2,192 | 92.638 | 1,275 |
 Tajland |
106.347 | 1,537 | 21.243 | 5,006 |
 Tanzanija |
103.000 | 1,9 | 14.677 | 7,018 |
 Iran |
81.951,7 | 1,002 | 14.357 | 5,708 |
 Zimbabve |
66.219,27 | 4,46 | 5.662 | 11,695 |
 Burundi |
62.914,02 | 5,89 | 9.870 | 6,374 |
 Etiopija |
61.449,28 | 0,571 | 5.602 | 10,969 |
| Laos | 16.399,46 | 2,356 | 6.747 | 2,431 |
 Malezija |
15.867,92 | 0,486 | 1.987 | 7,986 |
 Tajvan |
11.883 | 0,504 | 11.890 | 0,999 |
 Mozambik |
6.801 | 0,236 | 5.868 | 1,159 |
 Mauricijus |
6.762 | 5,346 | 627 | 10,785 |
 Kamerun |
5.591,06 | 0,235 | 2.111 | 2,649 |
 Papua Nova Gvineja |
5.497,01 | 0,642 | 3.934 | 1,397 |
 Kongo-Kinshasa |
2.907,2 | 0,036 | 27.312 | 0,106 |
 Južna Koreja |
2.378,52 | 0,046 | 2.182 | 1,09 |
 Gruzija |
2.300 | 0,617 | 2.135 | 1,077 |
 Brazilija |
2.011 | 0,01 | 207 | 9,715 |
 Peru |
1.944,22 | 0,062 | 2.033 | 0,956 |
 Južnoafrička Republika |
1.810,85 | 0,031 | 878 | 2,062 |
 Ekvador |
1.572,42 | 0,092 | 844 | 1,863 |
 Bolivija |
1.206,46 | 0,107 | 278 | 4,34 |
 Azerbajdžan |
1.123,8 | 0,114 | 734 | 1,531 |
 Zambija |
969,54 | 0,057 | 676 | 1,434 |
 El Salvador |
674,03 | 0,101 | 343 | 1,965 |
 Gvatemala |
539,92 | 0,031 | 1.159 | 0,466 |
 Madagaskar |
400,59 | 0,015 | 1.052 | 0,381 |
 Kolumbija |
225,75 | 0,005 | 90 | 2,508 |
 Crna Gora |
100 | 0,161 | 124 | 0,806 |
 Mali |
92,37 | 0,005 | 87 | 1,062 |
 Ruska Federacija |
82,03 | 0,001 | 278 | 0,295 |
 Portugal |
78,27 | 0,008 | 18 | 4,348 |
Najveći proizvođači čaja po udjelu
- Kina drži udio od 42.8% u globalnoj proizvodnji čaja, što je gotovo polovica ukupne proizvodnje, ističući njezinu dominaciju.
- Indija čini oko 19.7% svjetske proizvodnje čaja, čvrsto zauzimajući drugo mjesto.
- Kenija pridonosi s udjelom od 8%, što je značajno za afričku regiju.
- Šri Lanka ima udio od 4.5%, kontinuirajući svoju tradiciju proizvodnje vrhunskog čaja.
- Hrvatska nije zabilježena kao proizvođač čaja prema FAO statistikama.
