Zemlje prema proizvodnji zobi
Zob je izuzetno važna kultura zbog svoje prehrambene vrijednosti te otpornosti u različitim klimatskim uvjetima. Najčešće se uzgaja u umjerenim klimama i područjima s hladnijim vremenske uvjetima. Prema podacima iz 2025. godine iz baze podataka Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), dostupni su najnoviji rezultati za 2023. godinu.
Globalna proizvodnja zobi
Globalna proizvodnja zobi 2023. godine iznosila je oko 18.8 milijuna tona. Od 1961. godine, ovim sektorom obilježeni su brojni usponi i padovi. Na primjer, od 49.6 milijuna tona 1961. godine došlo je do smanjenja, a najnovija brojka ukazuje na daljnji pad. Tijekom godina, svjetska proizvodnja je značajno opala.
Proizvodnja zobi po zemljama
- Ruska Federacija: Proizvela je oko 3.3 milijuna tona, što je najviše u svijetu.
- Kanada: Uz proizvodnju od oko 2.6 milijuna tona, Kanada je jedan od vodećih proizvođača zobi.
- Poljska: Bilježi proizvodnju od približno 1.5 milijuna tona.
- Finska: Proizvela je oko 1 milijun tona.
- Hrvatska: Iako nije među vodećim proizvođačima, Hrvatska je 2023. godine proizvela oko 34,110 tona prema FAO statistikama.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Ruska Federacija |
3.300.000 | 22,468 | 1.770.000 | 1,864 |
 Kanada |
2.635.574 | 70,823 | 822.500 | 3,204 |
 Poljska |
1.503.440 | 39,118 | 497.690 | 3,021 |
 Finska |
1.019.720 | 184,803 | 291.300 | 3,501 |
 Australija |
959.829 | 38,317 | 569.082 | 1,687 |
 Brazilija |
907.046 | 4,329 | 528.649 | 1,716 |
 Ujedinjeno Kraljevstvo |
830.000 | 12,568 | 167.000 | 4,97 |
 Sjedinjene Američke Države |
828.010 | 2,526 | 336.300 | 2,462 |
 Kina |
600.000 | 0,43 | 163.060 | 3,68 |
 Španjolska |
464.140 | 9,947 | 466.760 | 0,994 |
 Njemačka |
452.000 | 5,463 | 139.500 | 3,24 |
 Argentina |
428.884 | 9,639 | 257.361 | 1,666 |
 Ukrajina |
427.270 | 10,11 | 164.800 | 2,593 |
 Švedska |
411.500 | 40,456 | 139.460 | 2,951 |
 Turska |
410.000 | 4,802 | 138.212 | 2,966 |
 Bjelorusija |
350.000 | 36,927 | 155.000 | 2,258 |
 Francuska |
337.340 | 5,013 | 78.900 | 4,276 |
 Čile |
333.069,55 | 18,952 | 71.685 | 4,646 |
 Italija |
231.430 | 3,829 | 102.600 | 2,256 |
 Danska |
208.100 | 35,942 | 55.230 | 3,768 |
 Latvija |
200.300 | 104,014 | 94.700 | 2,115 |
 Litva |
194.670 | 69,507 | 91.750 | 2,122 |
 Irska |
180.910 | 37,247 | 27.230 | 6,644 |
 Norveška |
179.000 | 33,695 | 68.449 | 2,615 |
 Rumunjska |
155.200 | 7,949 | 76.590 | 2,026 |
 Kazahstan |
149.705,6 | 8,193 | 190.673 | 0,785 |
 Češka Republika |
118.590 | 11,174 | 43.000 | 2,758 |
 Estonija |
80.690 | 61,169 | 35.720 | 2,259 |
 Alžir |
76.000 | 1,786 | 80.000 | 0,95 |
 Grčka |
69.190 | 6,425 | 61.650 | 1,122 |
 Meksiko |
61.785,28 | 0,495 | 25.465 | 2,426 |
 Mađarska |
60.580 | 6,2 | 22.050 | 2,747 |
 Austrija |
60.380 | 6,832 | 17.620 | 3,427 |
 Srbija |
49.695 | 7,098 | 17.027 | 2,919 |
 Etiopija |
47.931,12 | 0,446 | 21.760 | 2,203 |
 Južnoafrička Republika |
41.000 | 0,71 | 27.500 | 1,491 |
 Maroko |
36.290 | 1,044 | 16.720 | 2,17 |
 Bosna i Hercegovina |
34.490 | 9,114 | 11.090 | 3,11 |
 Albanija |
34.422,5 | 11,993 | 14.927 | 2,306 |
 Hrvatska |
34.110 | 8,137 | 13.150 | 2,594 |
 Bugarska |
31.020 | 4,4 | 13.010 | 2,384 |
 Novi Zeland |
30.259 | 6,174 | 4.235 | 7,145 |
 Urugvaj |
29.951,78 | 8,543 | 13.500 | 2,219 |
 Bolivija |
21.477,29 | 1,899 | 14.869 | 1,444 |
 Slovačka |
20.330 | 3,735 | 9.690 | 2,098 |
 Mongolija |
18.801,43 | 5,832 | 18.855 | 0,997 |
 Portugal |
14.620 | 1,421 | 20.390 | 0,717 |
 Sjeverna Koreja |
14.235,28 | 0,556 | 10.908 | 1,305 |
 Peru |
12.968,14 | 0,415 | 10.014 | 1,295 |
 Švicarska |
12.899 | 1,519 | 2.871 | 4,493 |
 Belgija |
11.440 | 1,002 | 2.930 | 3,904 |
 Armenija |
10.893,2 | 3,668 | 5.509 | 1,977 |
 Azerbajdžan |
10.179,1 | 1,028 | 4.984 | 2,042 |
 Nizozemska |
6.390 | 0,37 | 1.660 | 3,849 |
 Luksemburg |
4.790 | 7,957 | 1.340 | 3,575 |
 Makedonija |
4.267 | 2,056 | 2.649 | 1,611 |
 Kenija |
3.748,64 | 0,074 | 3.702 | 1,013 |
 Tadžikistan |
3.010,77 | 0,337 | 2.247 | 1,34 |
 Slovenija |
2.510 | 1,214 | 870 | 2,885 |
 Moldavija |
2.163 | 0,609 | 915 | 2,364 |
 Gruzija |
1.700 | 0,456 | 800 | 2,125 |
 Tunisija |
1.644,75 | 0,144 | 4.523 | 0,364 |
 Kirgistan |
1.298 | 0,206 | 753 | 1,724 |
 Ekvador |
869,99 | 0,051 | 1.163 | 0,748 |
 Crna Gora |
617,31 | 0,992 | 226 | 2,731 |
 Zimbabve |
606,92 | 0,041 | 293 | 2,071 |
 Cipar |
410 | 0,48 | 300 | 1,367 |
 Lesoto |
333,04 | 0,147 | 217 | 1,535 |
 Japan |
314,93 | 0,002 | 163 | 1,932 |
 Izrael |
260,36 | 0,029 | 912 | 0,285 |
 Uzbekistan |
254,1 | 0,008 | 150 | 1,694 |
 Libanon |
115,51 | 0,019 | 110 | 1,05 |
 Gana |
40,5 | 0,001 | 43 | 0,942 |
 Sirija |
39 | 0,002 | 35 | 1,114 |
Zemlje s Najvećom Proizvodnjom Zobi prema Udjelu
- Ruska Federacija: Drži tržišni udio od oko 17.57% globalne proizvodnje zobi.
- Kanada: Sudjeluje s 14.04% u globalnoj proizvodnji zobi.
- Poljska: S udjelom od 8.01%, Poljska spada među top proizvođače.
- Finska: Sudjeluje s 5.43% udjela u globalnoj proizvodnji.
- Zajedno, ove zemlje čine značajan dio ukupne globalne proizvodnje zobi.
