Zemlje prema proizvodnji brusnica
Brusnice, poznate po svojim zdravstvenim prednostima i jedinstvenom okusu, igraju ključnu ulogu u prehrambenoj industriji. Ove bobice najbolje uspijevaju u hladnijim klimatskim uvjetima s blagim ljeta i hladnim zimama. Podaci za 2023., prema bazi podataka FAO-a, daju nam dublji uvid u globalnu proizvodnju brusnica te su od ključne važnosti za analize tržišta i daljnje planiranje.
Globalna proizvodnja brusnica
U 2023. godini, globalna proizvodnja brusnica dostigla je oko 535 tisuća tona. Od 1961. godine, kada je proizvodnja iznosila oko 56 tisuća tona, zabilježeni su stalni rast i povremena oscilacija u trendovima. Značajni prepoznatljivi trenutak bio je skok proizvodnje u 1991. i kontinuirani rast za cijelo desetljeće koji je kulminirao u najvećim prinosima posljednjih godina.
Proizvodnja Brusnica po Zemljama
- Sjedinjene Američke Države vodeći su proizvođač brusnica s ukupnom produkcijom od oko 368 tisuća tona.
- Kanada slijedi sa značajnih 151 tisuća tona, potvrđujući svoju snažnu poziciju na globalnom tržištu.
- Turska također doprinosi globalnoj proizvodnji s oko 12 tisuća tona.
- Azerbajdžan daje mali, ali značajan doprinos s gotovo 3 tisuće tona.
- Prema statistikama FAO-a, Hrvatska trenutno ne proizvodi brusnice.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Sjedinjene Američke Države |
367.860 | 1,122 | 14.447 | 25,463 |
 Kanada |
151.316 | 4,066 | 6.994 | 21,635 |
 Turska |
12.167 | 0,143 | 186 | 65,414 |
 Azerbajdžan |
2.818,09 | 0,285 | 637 | 4,424 |
 Rumunjska |
585,17 | 0,03 | 85 | 6,884 |
 Ukrajina |
414,95 | 0,01 | 190 | 2,184 |
 Latvija |
363,67 | 0,189 | 181 | 2,009 |
 Makedonija |
312,12 | 0,15 | 52 | 6,002 |
 Tunisija |
191,23 | 0,017 | 29 | 6,594 |
 Bjelorusija |
141,85 | 0,015 | 77 | 1,842 |
 Bugarska |
86,09 | 0,012 | 69 | 1,248 |
Najveći proizvođači brusnica prema udjelu
- Sjedinjene Američke Države dominiraju globalnim tržištem s oko 69% ukupne proizvodnje.
- Kanada zauzima oko 28% globalne proizvodnje, što je čini ključnim igračem.
- Turska doprinosi manjem dijelu s nešto više od 2% ukupnog udjela.
- Azerbajdžan pokriva blizu 0,5% svjetske proizvodnje brusnica.
- Ukupni udio proizvodnje od strane Sjedinjenih Država i Kanade čini preko 97% svjetske proizvodnje, što naglašava njihovu dominantnu prisutnost na tržištu.
