Zemlje po proizvodnji češnjaka
Češnjak je važan poljoprivredni proizvod široko korišten diljem svijeta, zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima i kulinarskoj vrijednosti. Raste najbolje u umjerenim klimama, a proizvodnja se odvija u različitim regijama s pogodnim klimatskim uvjetima. Ovaj pregled temelji se na najnovijim dostupnim podacima za 2023. godinu iz baze podataka Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO).
Globalna proizvodnja češnjaka
Globalna proizvodnja češnjaka u 2023. godini iznosila je oko 28.67 milijuna tona. Od 1961. godine, kada je proizvodnja iznosila oko 4.3 milijuna tona, ostvarena je značajna ekspanzija. Ključni trenutak zabilježen je 2007. godine kada je proizvodnja naglo porasla za oko 4 milijuna tona u odnosu na prethodnu godinu.
Proizvodnja češnjaka po zemljama
- Kina je daleko najveći proizvođač s oko 20.51 milijuna tona češnjaka.
- Indija slijedi s proizvodnjom od približno 3.27 milijuna tona.
- Bangladeš proizvodi oko 548,907 tona češnjaka.
- Egipat doprinosi s približno 490,417 tona.
- Hrvatska, iako nije među vodećim proizvođačima, proizvodi oko 1,430 tona godišnje.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kina |
20.513.385,83 | 14,717 | 831.832 | 24,66 |
 Indija |
3.266.022,81 | 2,444 | 408.560 | 7,994 |
 Bangladeš |
548.907 | 3,324 | 71.706 | 7,655 |
 Egipat |
490.417,53 | 5,03 | 20.437 | 23,997 |
 Južna Koreja |
318.220 | 6,163 | 24.700 | 12,883 |
 Uzbekistan |
225.951,8 | 6,92 | 7.320 | 30,868 |
 Alžir |
212.300,26 | 4,99 | 11.347 | 18,71 |
 Mjanmar |
207.187,38 | 3,847 | 27.659 | 7,491 |
 Španjolska |
194.340 | 4,165 | 25.640 | 7,58 |
 Etiopija |
190.627,96 | 1,773 | 23.708 | 8,041 |
 Ukrajina |
186.350 | 4,409 | 20.400 | 9,135 |
 Brazilija |
184.844 | 0,882 | 13.544 | 13,648 |
 Sjedinjene Američke Države |
182.344 | 0,556 | 10.846 | 16,812 |
 Argentina |
156.006,63 | 3,506 | 16.069 | 9,709 |
 Ruska Federacija |
145.746,17 | 0,992 | 15.681 | 9,294 |
 Pakistan |
115.390 | 0,572 | 12.993 | 8,881 |
 Meksiko |
110.110,14 | 0,883 | 8.617 | 12,778 |
 Peru |
96.920,36 | 3,103 | 9.069 | 10,687 |
 Kirgistan |
81.606 | 12,934 | 4.840 | 16,861 |
 Sjeverna Koreja |
77.178,11 | 3,014 | 7.187 | 10,739 |
 Nepal |
73.567,13 | 2,518 | 9.570 | 7,687 |
 Kazahstan |
64.815,49 | 3,547 | 2.688 | 24,113 |
 Iran |
60.405,77 | 0,739 | 4.994 | 12,096 |
 Tajland |
59.325,84 | 0,858 | 8.725 | 6,8 |
 Tajvan |
55.887 | 2,37 | 5.443 | 10,268 |
 Turska |
54.127 | 0,634 | 2.417 | 22,394 |
 Sirija |
48.349 | 2,644 | 4.419 | 10,941 |
 Indonezija |
39.254,43 | 0,148 | 5.341 | 7,35 |
 Gvatemala |
30.254,28 | 1,749 | 3.422 | 8,841 |
 Francuska |
29.310 | 0,436 | 4.130 | 7,097 |
 Sudan |
28.295,48 | 0,694 | 3.197 | 8,851 |
 Italija |
26.730 | 0,442 | 3.380 | 7,908 |
 Čile |
25.739,34 | 1,465 | 2.053 | 12,537 |
 Tunisija |
25.432,31 | 2,222 | 2.288 | 11,116 |
 Maroko |
21.380,5 | 0,615 | 2.736 | 7,815 |
 Azerbajdžan |
20.822,6 | 2,104 | 2.073 | 10,045 |
 Bjelorusija |
20.760,92 | 2,19 | 1.780 | 11,663 |
 Japan |
20.743,87 | 0,164 | 2.628 | 7,893 |
 Rumunjska |
20.580 | 1,054 | 4.970 | 4,141 |
 Poljska |
19.400 | 0,505 | 2.200 | 8,818 |
 Albanija |
16.608,58 | 5,786 | 1.062 | 15,639 |
 Mali |
16.404 | 0,859 | 1.134 | 14,466 |
 Venezuela |
14.470,14 | 0,455 | 1.634 | 8,856 |
 Angola |
12.484,44 | 0,427 | 917 | 13,614 |
 Tadžikistan |
11.704,35 | 1,311 | 785 | 14,91 |
 Kolumbija |
10.662,75 | 0,214 | 787 | 13,549 |
 Nigerija |
10.155,92 | 0,473 | 681 | 14,913 |
 Kuba |
9.867,85 | 0,879 | 1.679 | 5,877 |
 Moldavija |
9.839 | 2,771 | 4.153 | 2,369 |
 Portugal |
9.100 | 0,884 | 630 | 14,444 |
 Dominikanska Republika |
8.595,46 | 0,837 | 1.206 | 7,127 |
 Armenija |
8.319,4 | 2,801 | 737 | 11,288 |
 Tanzanija |
6.208,31 | 0,115 | 1.755 | 3,537 |
 Jordan |
6.183 | 0,604 | 260 | 23,781 |
 Bosna i Hercegovina |
6.064 | 1,602 | 604 | 10,04 |
 Filipini |
5.765,06 | 0,054 | 2.383 | 2,419 |
 Makedonija |
5.509 | 2,655 | 901 | 6,114 |
 Mađarska |
5.260 | 0,538 | 710 | 7,408 |
 Libija |
4.879,62 | 0,754 | 858 | 5,687 |
 Oman |
4.433 | 0,885 | 214 | 20,715 |
 Grčka |
4.080 | 0,379 | 590 | 6,915 |
 Irak |
3.505 | 0,089 | 544 | 6,443 |
 Kenija |
3.365,84 | 0,066 | 269 | 12,512 |
 Turkmenistan |
3.215,32 | 0,549 | 316 | 10,175 |
 Jemen |
3.191,26 | 0,11 | 418 | 7,635 |
 Srbija |
3.137,93 | 0,448 | 1.359 | 2,309 |
 Libanon |
2.999,12 | 0,492 | 307 | 9,769 |
 Zimbabve |
2.801,01 | 0,189 | 462 | 6,063 |
 Australija |
2.730 | 0,109 | 400 | 6,825 |
 Madagaskar |
2.538,62 | 0,097 | 388 | 6,543 |
 Nizozemska |
2.360 | 0,137 | 170 | 13,882 |
 Bolivija |
2.355,39 | 0,208 | 533 | 4,419 |
 Nigerija |
2.201,72 | 0,011 | 169 | 13,028 |
 Mongolija |
2.057,51 | 0,638 | 351 | 5,862 |
 Kanada |
1.947 | 0,052 | 910 | 2,14 |
 Novi Zeland |
1.933,37 | 0,394 | 321 | 6,023 |
 Gruzija |
1.900 | 0,509 | 600 | 3,167 |
 Austrija |
1.570 | 0,178 | 280 | 5,607 |
 Češka Republika |
1.550 | 0,146 | 380 | 4,079 |
 Hrvatska |
1.430 | 0,341 | 240 | 5,958 |
 Ekvador |
1.298,29 | 0,076 | 841 | 1,544 |
 Bugarska |
1.070 | 0,152 | 270 | 3,963 |
 Palestinski teritoriji |
1.045,25 | 0,23 | 64 | 16,332 |
 Haiti |
1.030,35 | 0,093 | 39 | 26,419 |
 Crna Gora |
947,31 | 1,522 | 252 | 3,759 |
 Urugvaj |
887,22 | 0,253 | 170 | 5,219 |
 Slovačka |
860 | 0,158 | 130 | 6,615 |
 Slovenija |
800 | 0,387 | 150 | 5,333 |
 Litva |
750 | 0,268 | 430 | 1,744 |
 Latvija |
710 | 0,369 | 410 | 1,732 |
 Izrael |
424 | 0,048 | 469 | 0,904 |
 Istočni Timor |
393,61 | 0,312 | 196 | 2,008 |
 Butan |
366,16 | 0,504 | 147 | 2,491 |
 Cipar |
359,27 | 0,42 | 21 | 17,108 |
 Malta |
358 | 0,753 | 43 | 8,326 |
 Malavi |
339,88 | 0,019 | 47 | 7,231 |
 Švicarska |
288 | 0,034 | 67 | 4,299 |
 Paragvaj |
286,84 | 0,041 | 91 | 3,152 |
 Kuvajt |
230 | 0,054 | 4 | 57,5 |
 Honduras |
197,37 | 0,022 | 53 | 3,724 |
 Zelenortska Republika |
86,26 | 0,159 | 17 | 5,074 |
 Finska |
80 | 0,014 | 70 | 1,143 |
 Švedska |
70 | 0,007 | 20 | 3,5 |
 Estonija |
60 | 0,045 | 60 | 1 |
 Mauricijus |
52 | 0,041 | 12 | 4,333 |
Zemlje s Najvećim Udjelom u Proizvodnji Češnjaka
- Kina sudjeluje s impozantnim udjelom od oko 71.54% u globalnoj proizvodnji češnjaka, što znači da većina čitavog svjetskog češnjaka dolazi iz Kine.
- Indija pridonosi s udjelom od oko 11.39%.
- Bangladeš ima udio od 1.91% u globalnoj proizvodnji.
- Egipat čini približno 1.71% svjetske proizvodnje.
- Hrvatska zauzima skromnih 0.005% globalne proizvodnje češnjaka.