Države prema proizvodnji maslina
Masline su ključni sastojak mnogih kulinarskih tradicija diljem svijeta zbog svojeg jedinstvenog okusa i zdravstvenih koristi. Ova mediteranska biljka najbolje uspijeva u umjerenoj klimi s dugim, toplim ljetima i blagim zimama. Prepoznata po svojoj važnosti u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, maslina napreduje u područjima koja sadrže optimalne uvjete tla i klime. Podaci o proizvodnji maslina analizirani u ovom članku odnose se na najnoviju dostupnu godišnju statistiku iz 2023. godine, temeljeni na informacijama iz baze podataka Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) iz 2025. godine.
Globalna proizvodnja maslina
U 2023. godini globalna proizvodnja maslina iznosila je oko 20,3 milijuna tona. Od 1961. godine proizvodnja maslina pokazuje uzlazni trend, s povećanjem od oko 12 milijuna tona u usporedbi s početnom točkom tog razdoblja. Ključne promjene uključuju značajno povećanje početkom 2000-ih, dosežući vrhunac od oko 24,5 milijuna tona u 2018. godini.
Proizvodnja maslina po zemljama
- Španjolska: Proizvodi znatnu količinu od oko 5,1 milijun tona maslina.
- Grčka: Njihova proizvodnja doseže 3 milijuna tona maslina.
- Italija: Proizvodnja maslina iznosi približno 2,4 milijuna tona.
- Turska: Sa 1,5 milijuna tona maslina, zemlja doprinosi globalnoj proizvodnji.
- Hrvatska: S 29,850 tona, doprinosi globalnoj proizvodnji iako nije među vodećima.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Španjolska |
5.101.010 | 109,325 | 2.651.110 | 1,924 |
 Grčka |
3.045.100 | 282,787 | 826.390 | 3,685 |
 Italija |
2.397.880 | 39,676 | 1.080.060 | 2,22 |
 Turska |
1.520.000 | 17,804 | 903.061 | 1,683 |
 Portugal |
1.194.990 | 116,12 | 380.880 | 3,137 |
 Tunisija |
1.077.206,21 | 94,11 | 1.934.447 | 0,557 |
 Maroko |
1.046.055,65 | 30,081 | 1.214.934 | 0,861 |
 Egipat |
1.034.309,92 | 10,609 | 114.102 | 9,065 |
 Alžir |
904.013,51 | 21,248 | 482.055 | 1,875 |
 Sirija |
697.325 | 38,138 | 674.767 | 1,033 |
 Saudijska Arabija |
391.033,55 | 11,703 | 31.428 | 12,442 |
 Argentina |
344.714,98 | 7,747 | 125.562 | 2,745 |
 Peru |
206.983 | 6,626 | 28.300 | 7,314 |
 Jordan |
169.458 | 16,563 | 57.840 | 2,93 |
 Libija |
147.411,37 | 22,78 | 215.178 | 0,685 |
 Libanon |
136.176,33 | 22,348 | 63.147 | 2,156 |
 Čile |
131.440,47 | 7,479 | 20.956 | 6,272 |
 Albanija |
117.618,05 | 40,977 | 50.404 | 2,334 |
 Iran |
113.789,07 | 1,392 | 35.512 | 3,204 |
 Palestinski teritoriji |
110.771,4 | 24,345 | 53.288 | 2,079 |
 Sjedinjene Američke Države |
110.220 | 0,336 | 16.188 | 6,809 |
 Australija |
100.536 | 4,014 | 40.665 | 2,472 |
 Izrael |
46.000 | 5,164 | 33.700 | 1,365 |
 Hrvatska |
29.850 | 7,121 | 20.790 | 1,436 |
 Francuska |
29.740 | 0,442 | 16.790 | 1,771 |
 Irak |
29.210,25 | 0,743 | 7.059 | 4,138 |
 Meksiko |
23.653,15 | 0,19 | 5.249 | 4,506 |
 Cipar |
21.930 | 25,655 | 10.530 | 2,083 |
 Urugvaj |
14.000 | 3,993 | 5.070 | 2,761 |
 Makedonija |
11.742,33 | 5,658 | 5.421 | 2,166 |
 El Salvador |
11.451,24 | 1,724 | 5.649 | 2,027 |
 Afganistan |
7.785,23 | 0,247 | 2.207 | 3,528 |
 Brazilija |
6.864 | 0,033 | 3.867 | 1,775 |
 Azerbajdžan |
5.691,4 | 0,575 | 6.320 | 0,901 |
 Tajvan |
2.628,1 | 0,111 | 316 | 8,317 |
 Kina |
2.628,1 | 0,002 | 316 | 8,317 |
 Slovenija |
1.310 | 0,634 | 1.620 | 0,809 |
 Kuvajt |
686,84 | 0,162 | 56 | 12,265 |
 Bosna i Hercegovina |
497 | 0,131 | 142 | 3,5 |
 Crna Gora |
381,54 | 0,613 | 170 | 2,244 |
 Uzbekistan |
116,83 | 0,004 | 137 | 0,853 |
 Malta |
20 | 0,042 | 190 | 0,105 |
Vodeće zemlje u proizvodnji maslina prema udjelu
- Španjolska: Sama čini 25% ukupne svjetske proizvodnje, ističući se kao dominantan proizvođač.
- Grčka: Doprinosi s 15% globalne proizvodnje, čime se ističe kao jedan od vodećih igrača.
- Italija: Sudjeluje s gotovo 12% udjela u globalnoj proizvodnji.
- Turska: Sa skoro 7,5% također ima značajan utjecaj na svjetsko tržište.
