Države prema proizvodnji slanutka
Slanutak (Cicer arietinum) iznimno je važna kultura, koja kombinuje bogat izvor proteina i dijetalnih vlakana, a koristi se u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Optimalno uspijeva u toploj klimi s dugim ljetima i periodima suše. Ova statistika proizvodnje slanutka odnosi se na 2023. godinu, prema najnovijim dostupnim podacima iz baze podataka Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) za 2025. godinu.
Globalna proizvodnja slanutka
Globalna proizvodnja slanutka u 2023. iznosila je oko 16.5 milijuna tona. Od 1961. do 2023., primjetno je općenito povećanje proizvodnje, posebno razdoblje najbržeg rasta zabilježeno tijekom posljednjih 20 godina. Proizvodnja je porasla za više od dvostruko od 1961. godine, počevši s 7.68 milijuna tona. Ovaj trend naglašava sve veći značaj slanutka u globalnoj prehrani.
Proizvodnja slanutka prema zemljama
- Indija je najveći svjetski proizvođač slanutka sa oko 12.27 milijuna tona u 2023. godini.
- Australija slijedi s proizvodnjom od otprilike 935 tisuća tona.
- Turska pridonosi s približno 580 tisuća tona.
- Ruska Federacija proizvela je oko 530 tisuća tona.
- Hrvatska nije navedena u FAO statistikama kao proizvođač slanutka.
Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja po Osobi (kg) | Površina žetve (ha) | Prinos (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
12.267.289,55 | 9,179 | 10.470.862 | 1,172 |
![]() |
935.390 | 37,342 | 283.303 | 3,302 |
![]() |
580.000 | 6,794 | 458.772 | 1,264 |
![]() |
530.494,91 | 3,612 | 403.482 | 1,315 |
![]() |
451.309,28 | 4,197 | 210.408 | 2,145 |
![]() |
411.672,36 | 7,643 | 321.165 | 1,282 |
![]() |
243.600 | 1,207 | 842.749 | 0,289 |
![]() |
214.190 | 0,653 | 145.360 | 1,474 |
![]() |
175.020,34 | 2,141 | 423.792 | 0,413 |
![]() |
142.683,67 | 1,144 | 75.347 | 1,894 |
![]() |
142.112 | 3,819 | 127.400 | 1,115 |
![]() |
98.548,7 | 2,416 | 24.348 | 4,048 |
![]() |
65.934 | 1,482 | 66.672 | 0,989 |
![]() |
56.498 | 1,211 | 51.856 | 1,09 |
![]() |
39.969,67 | 0,939 | 34.067 | 1,173 |
![]() |
34.498,83 | 1,193 | 15.853 | 2,176 |
![]() |
33.541 | 0,555 | 20.025 | 1,675 |
![]() |
32.383 | 4,593 | 22.564 | 1,435 |
![]() |
30.019 | 1,642 | 51.612 | 0,582 |
![]() |
25.701,6 | 0,739 | 45.096 | 0,57 |
![]() |
17.125 | 1,59 | 11.026 | 1,553 |
![]() |
16.492,79 | 0,304 | 18.265 | 0,903 |
![]() |
16.020,78 | 0,011 | 2.949 | 5,433 |
![]() |
14.580,67 | 0,447 | 5.196 | 2,806 |
![]() |
11.979,62 | 0,41 | 10.408 | 1,151 |
![]() |
10.474,12 | 0,915 | 7.413 | 1,413 |
![]() |
8.849 | 0,865 | 745 | 11,878 |
![]() |
7.707 | 0,047 | 6.978 | 1,104 |
![]() |
6.999,1 | 0,383 | 7.737 | 0,905 |
![]() |
5.588,45 | 0,144 | 9.119 | 0,613 |
![]() |
5.376,18 | 1,421 | 1.684 | 3,193 |
![]() |
3.832,77 | 0,739 | 8.667 | 0,442 |
![]() |
3.240 | 0,364 | 947 | 3,421 |
![]() |
3.023,82 | 0,496 | 2.849 | 1,061 |
![]() |
2.992,01 | 0,843 | 777 | 3,851 |
![]() |
2.477,26 | 0,025 | 850 | 2,914 |
![]() |
1.815,61 | 0,101 | 2.106 | 0,862 |
![]() |
1.768 | 0,091 | 1.231 | 1,436 |
![]() |
1.533,74 | 0,209 | 2.057 | 0,746 |
![]() |
1.506 | 0,146 | 1.833 | 0,822 |
![]() |
1.442,7 | 0,028 | 4.123 | 0,35 |
![]() |
1.419,09 | 0,045 | 817 | 1,737 |
![]() |
1.100,44 | 0,53 | 858 | 1,283 |
![]() |
948,19 | 0,208 | 585 | 1,621 |
![]() |
535,72 | 0,047 | 294 | 1,822 |
![]() |
492,26 | 0,033 | 253 | 1,946 |
![]() |
240,66 | 0,011 | 418 | 0,576 |
![]() |
217,95 | 0,04 | 324 | 0,673 |
![]() |
200 | 0,018 | 199 | 1,005 |
![]() |
134 | 0,014 | 92 | 1,457 |
![]() |
100 | 0,009 | 150 | 0,667 |
![]() |
100 | 0,034 | 98 | 1,02 |
![]() |
81 | 0,095 | 59 | 1,373 |
![]() |
35,01 | 0,005 | 121 | 0,289 |
![]() |
16,57 | 0,001 | 78 | 0,212 |
![]() |
11,83 | 0 | 14 | 0,845 |
![]() |
6 | 0 | 3 | 2 |
![]() |
3,33 | 0 | 3 | 1,11 |
Vodeće Zemlje u Proizvodnji Slanutka prema Udio
- Indija je vodeći proizvođač s udjelom od 74.27% globalne proizvodnje, što naglašava njen dominantan položaj na tržištu.
- Australija pridonosi s udjelom od 5.66% svjetske proizvodnje.
- Turska pokriva 3.51% proizvodnje na globalnoj razini.
- Ruska Federacija sudjeluje s 3.21% u ukupnoj svjetskoj proizvodnji slanutka.